Bengkuang merupakan salah satu tanaman yang cukup populer dikalangan masyarakat. Jenis umbi yang terkadang disebut sebagai buah ini memiliki rasa menyegarkan ketika dikonsumsi. Bengkuang sendiri memiliki kandungan air yang cukup banyak dan juga memiliki rasa yang manis.
Bengkuang juga kerap dijadikan sebagai masker untuk mencerahkan kulit wajah. selain dijadikan sebagai masker wajah, bengkuang juga sering dijadikan sebagai bahan untuk membuat rujak karena memiliki rasaynag segar, Selain karena rasanya yang manis bengkuang juga ternyata memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.
*Kandungan gizi bengkuang*
Selain kaya akan air, bengkuang juga terkenal akan kandungan seratnya yang lumayan berlimpah. bengkuang mengandung banyak nuitrisi penting yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Berikut beberapa nutrisi yang terkabndung didlam bengkoang:
– kalori
– karbohidrat
– gula
– lemak
– protein
– serat
– vitamin C
– kalsium
Melihat kandungan gizi yang terdapat pada bengkuang ini membuat bengkuang menjadi salah satu jenis umbi yang memiliki banyak manfaat.
*MANFAAT BUAH BENGKUANG*
1. Mencegah Penyakit
Bengkuang mengandung beberapa antioksidan yang dapat membantu untuk mencegah tubuh agar terhindar dari keruasakan sel. Satu cangkir bengkuang mengandung hampir setengah dari jumlah kebutuhan harian yantuk vitamin antioksidan.
Antioksidan sendiri juga diperlukan tubuh untuk membantu menangkal radikal bebas dan juga molekul berbahaya dalam tubuh yang menyebabkan stres oksidatif.
Steres oksidatif sendiri telah dikaitkan dengan penyakit kronis termasuk diabetes, kanker, dan penyakit kronis lainnya.
2. Dapat Mengurangi Resiko Kanker
Bengkoang sendiri juga memiliki kandungan vitamin C dan itamin E serta beta korenten dan juga selenium yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Antioksidan ini dapat membantu menetralisir radikal bebas yang dapat menyebabkan keruskan pada sel dan kanker.
Oleh karena itu bengkoang menjadi sumber serat makanan yang terkenal menyehatkan pencernaan dari resiko terkena kanker usus besar.
3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Bengkoang juga bermanfaat untuk membantu menurunkan berat badan. Bengkoang sendiri merupakan makanan padat nutrisi namun dengan jumlah kalori yang relatif rendah.
Kandungan serat dan air dalam bengkoang juga sangat tinggi yang dimana membantu menjaga tubuh agar tidak terkena dehidrasi.
4. Dapat Meningkatkan Fungsi Otak
Bengkoang memiliki kandungan vitamin B6 ynag ternyata bermanfaat bagi kesehatan. kandungan vitamin ini mampu membantu otak dan saraf untuk bekerja lebih baik. Vitamin B6 juga membantu tubuh untuk memproduksi sel darah merah dan mengubagh protein menjadi energi.