Lima dan Lemon, keduanya terlihat sama, ya? Selain mencoba mencicipi masakan segar dan disukai, kedua jeruk ini juga memiliki manfaat lain untuk dapur.
Nah, bagi Anda yang ingin belajar memasak, mereka mungkin agar tidak kesulitan membedakan kedua jeruk ini. Untuk menghindari bingung, apalagi, mari kita lihat perbedaan antara jeruk nipis dan jus lemon berikutnya.
1. Perbedaan fit dan ukuran.
Dalam hal bentuk dan ukuran, penampilan lapisan lemon cukup bulat, tetapi cenderung menjadi oval. Ukuran kapur lebih besar dari jeruk nipis. Sementara itu, jeruk nipis memiliki bentuk bulat dan ukuran kecil.
2. Perbedaan pada tekstur dan warna.
Lima memiliki kulit hijau cerah dibandingkan dengan jeruk nipis hijau gelap. Bahkan, lima kecil cenderung berwarna kuning kekuningan. Sementara itu, tekstur kulit lima buah cenderung lancar daripada kulit jeruk nipis, yang cukup sulit.
3. Perbedaan rasa dan aroma.
Meskipun keduanya adalah kedua jeruk, tetapi jeruk nipis memiliki rasa asam yang lebih dominan daripada Lima. Selain itu, rasanya sangat pahit dan mengandung perasaan dingin.
Sementara itu, aroma aroma aroma kapur lebih pahit ketika terbagi. Lima juga harum parfum, tetapi tidak terlalu pedas.
4. Perbedaan oranye batin.
Ketika kedua jeruk ini dibagi, Anda dapat melihat perbedaan antara biji-bijian dan jumlah air. La Lima memiliki lebih banyak buah dan daging yang menguning.
Benihnya lebih kecil dan memiliki butiran kuning kehijauan. Selain itu, jeruk nipis juga memiliki air yang cukup.
Sementara itu, jeruk nipis memiliki daging hijau kuning dengan benih bundar dan lebih besar. Biji-bijian kal cenderung kecil dan jernih. Namun, jeruk nipis memiliki sedikit air.
5. Perbedaan fungsi di dapur.
Lima biasanya digunakan sebagai penghapus bau pada ikan atau daging, penambah asam alami untuk memasak, sehingga dapat membuat tekstur daging yang lembut.
Sementara itu, Lime umumnya digunakan untuk rasa alami pada makanan pedas sebagai Siomay, Gado-Gado, Batagor atau Pecel. Lime juga sering digunakan dalam proses sambal.